Il 2018 sarà l’ anno del cibo italiano
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Presentato il logo ufficiale che caratterizzerà tutte le iniziative legate alla promozione dell’enogastronomia e del turismo.
Cibo e Cultura
“Un’occasione per promuovere eccellenze italiane nel mondo”, affermano i ministri Martina e Franceschini.
I ministri Dario Franceschini (Beni culturali) e Maurizio Martina(Politiche agricole) hanno proclamato il 2018 Anno nazionale del cibo italiano. Da gennaio prenderanno il via manifestazioni, iniziative ed eventi legati alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell’Italia. Tutte le iniziative dell’Anno del cibo italiano saranno connotate da un logo ufficiale che è stato presentato per la prima volta durante l’annuncio del calendario di eventi in programma.
I riconoscimenti italiani
Si punterà sulla valorizzazione dei riconoscimenti Unesco legati al cibo come la Dieta Mediterranea, la Vite ad alberello di Pantelleria, i paesaggi della Langhe Roero e Monferrato, Parma Città creativa della gastronomia e all’Arte del pizzaiuolo napoletano – iscritta di recente. Sarà l’occasione per il sostegno alla candidatura già avviata per il Prosecco e a quella nuova legata all’Amatriciana. Allo stesso tempo saranno attivate iniziative per far conoscere e promuovere, anche in termini turistici, i paesaggi rurali storici, per il coinvolgimento e la promozione delle filiere e ci sarà un focus specifico per la lotta agli sprechi alimentari. Lo stretto legame tra cibo, arte e paesaggio sarà inoltre il cuore della strategia di promozione turistica che verrà portata avanti durante tutto il 2018 attraverso l’Enit e la rete delle ambasciate italiane nel mondo e permetterà di evidenziare come il patrimonio enogastronomico faccia parte del patrimonio culturale e dell’identità italiana.
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