IL MATTERELLO COORDINATION & RESTYLING

NEW PROJECT 2018 | COORDINATION & RESTYLING

La necessità di coordinamento e restyling per la Strategia di Digital Communication 2018 studiata per il Matterello Pasta fresca è partita dal servizio fotografico dei prodotti di pasta fresca e monoporzioni piatti pronti, per dare più appetizing al food, così come la scelta del colore rosa salmone e del nero, per gli strumenti di comunicazione on-line (sito e social media) e off-line (etichette e cataloghi).

C’è chi la chiama confidenzialmente “food porn” e chi – più correttamente – parla di “food photography”: è la mania dilagante di fotografare e mostrare al mondo intero tramite i social media quello che si sta mangiando o cucinando in un determinato momento. Navigando per il web è inevitabile imbattersi in bellissimi scatti di cibo, immagini che solo a guardarle mettono una fame da lupi.

In realtà non si tratta solo di un trend estetico, ma in molti casi le foto postate sui social network costituiscono una componente molto importante delle professioni legate al mondo del food. Clienti e lettori vengono infatti attratti dalle belle foto di piatti o di alimenti, che hanno spesso lo scopo di invogliare ad acquistare un determinato prodotto o riproporre una determinata ricetta.

La scelta che noi abbiamo fatto per gli scatti fotografici del Matterello è stata realizzata coinvolgendo la food photography Federica Maiolo  con le sue fotografie e quello sguardo attento, contemplativo e per la sua passione per il cibo, della ricerca del dettaglio, del luogo perfetto e dell’editing giusto, e che ha portato a termine (e provato personalmente) tutti i prodotti nel tempo di un mese e mezzo, rendendo gli scatti più veritieri, appetibili e instagrammabili.

 

Catalogo Commerciale

Il lancio di nuovi importanti prodotti è spesso accompagnato da azioni sui media. Attraverso pubblicazioni, pubblicità, campagne distributive e molto altro ancora il gruppo target deve riconoscere i vantaggi offerti dal nuovo prodotto. Perché per il nuovo catalogo dovrebbe valere qualcosa di diverso da ciò che vale per un nuovo prodotto? Anche un nuovo catalogo racchiude determinate proprietà e caratteristiche che offrono dei vantaggi al gruppo target. In caso contrario, non sarebbe un buon catalogo. Non si tratta solo dei vantaggi dei nuovi prodotti in catalogo, ma anche dei pregi del nuovo catalogo in sé stesso. Perché allora non comunicare questo valore aggiunto prima del lancio del catalogo prodotti, incuriosendo così i gruppi target?

 

Libro valori di prodotto

Un nuovo catalogo è spesso utilizzato come occasione di contatto personale proprio nei rapporti con clienti caratterizzati da contatti di vendita molto intensi. Quale contributo può fornire la distribuzione in questo caso?

Come si può entusiasmare il cliente con la consegna del nuovo catalogo? Disponete di molte informazioni sui clienti: sapete attraverso quali media ordinano i prodotti. Sapete quali prodotti hanno ordinato, e quando. La distribuzione conosce lo scopo per cui sono stati ordinati i prodotti, gli accessori ordinati, le richieste effettuate. Perché non sfruttare questo bagaglio di conoscenze in sede di consegna del catalogo? Porsi con un proficuo utilizzo del catalogo quale strumento di acquisto consente di distinguersi efficacemente dalla concorrenza. Sicuramente non riesce con tutti i clienti. Ma i clienti importanti e il nuovo catalogo meritano che la sua distribuzione non sia considerata solo una sfida logistica, ma venga sfruttata come strumento di fidelizzazione del cliente.

 

Etichette Monoporzioni

Sorge spontanea la domanda “Come si sceglie il meglio”?

È sufficiente che un prodotto sia utile, funzionale e necessario per spingere un consumatore a considerarlo migliore e ad acquistarlo? Ovviamente no. 

Molti imprenditori si focalizzano sulla qualità di ciò che vendono, ignorando che la qualità è valutabile dal cliente solo dopo l’acquisto. Prima di provare effettivamente il tuo prodotto, i clienti non possono far altro che fare delle supposizioni, basate su ciò che viene comunicato loro più o meno direttamente. Lavorare su come i potenziali clienti percepiscono la qualità del prodotto è, ai fini della vendita, più importante di quello che c’è dentro la confezione.

L’etichetta di qualità è quella che ti fa emergere da quella nebbia che circonda tutti i prodotti esposti sullo scaffale accanto al tuo: cattura l’attenzione, suscita interessa e spinge la persona a comprare. Tutto il resto è noia e inutile esercizio di stile.

Ciò che determina l’acquisto è la percezione che il consumatore ha della qualità del tuo prodotto, non la qualità in sé.

 

Restyling del sito e-commerce

L’ E-commerce è lo strumento migliore per chi vuole sfruttare appieno le opportunità di vendita offerte dal Web. Il Matterello pasta fresca aveva la necessità di affiancare passo passo nell’analisi strategica del suo E-commerce, la gestione degli ordini e le problematiche di vendita e visibilità. Quindi abbiamo realizzato un layout grafico personalizzato, strategia di Posizionamento su Google, Gestione Cataloghi e Navigazione prodotti.

 

Delivery Card per E-commerce

La necessità di avere un servizio veloce e cordiale ha fatto si di creare gli strumenti necessari all’ assistenza clienti online. Per qualsiasi problema riscontrato verrà assistito da un esperto, che farà del suo meglio per risolvere qualsiasi problema e fornirà tutte le informazioni necessarie per garantire un’esperienza cliente soddisfacente. Siamo un team di professionisti del servizio che sanno come pensare ai consumatori, quindi questi strumenti andranno ben oltre per creare l’esperienza più veloce, più sicura e più personale per i clienti.

 

Community

Cos’è una brand community?

Per chi partecipa: un luogo di aggregazione di individui che interagiscono attorno ad un interesse condiviso e dove le interazioni sono supportate dalla tecnologia.

Per le aziende: uno strumento per conoscere e coinvolgere, attraverso una propria rete di relazioni, i propri stakeholder, clienti, dipendenti, investitori…

Da qui la necessità di creare la Brand Community Il Matterello Pasta Fresca.

 

Social Media

Gli utenti dei social network nel mondo sono stimati in quasi 3 miliardi e 200 milioni di persone, pari al 42% della popolazione mondiale e oltre l’80% di coloro che utilizzano internet. In media, chi usa i social media avrebbe account su 8 siti diversi.

Il numero di persone che usano i social media per informarsi sta continuamente crescendo. In Europa la percentuale è passata in due anni, dal 2015 al 2017, dal 34% al 40% . L’uso dei social media per avere notizie sta raggiungendo quello che era lo scopo originario di questi siti, cioè restare in contatto con i propri amici (41%). In coda ai motivi per usarli ci sono la ricerca di prodotti da comprare (30%), il desiderio di condividere le proprie opinioni (29%) e la ricerca di occasioni di incontro con nuove persone (27%).

Se ti trovo esisti, se non ti trovo non esisti. Da qui la necessità di un piano editoriale social media ad hoc, per restare connessi con il proprio pubblico.

 

Newsletter

Cos’è una newsletter? A cosa serve? Quali vantaggi porta a te a ai tuoi lettori?

Normalmente si parla di newsletter, di lista di indirizzi o di mailing list come se fossero dei sinonimi. Invece c’è una sostanziale differenza tra una newsletter e una mailing list. Nella newsletter una persona o anche una redazione, invia messaggi unilateralmente ad un gruppo di iscritti. Gli iscritti possono leggere i messaggi e possono rispondere al gestore della newsletter. Bene, ora che sai la differenza tra una newsletter e una mailing list, vediamo a cosa serve una newsletter:

• Consente di interagire con le persone stabilendo un rapporto di fiducia (le persone si accorgono che dietro ad una lettera di vendita c’è una persona in carne ed ossa, con la quale si può interagire in caso di necessità)
• Fidelizza i clienti (hai letto un mio articolo e ti è piaciuto. Lo metti tra i preferiti e poi non visiti più il mio blog perché te ne dimentichi. Ecco allora una mia e-mail che ti avverte degli ultimi post pubblicati)
• Aumenta il traffico del sito (vedi il punto precedente)
• Supporta la promozione di prodotti e/o servizi
• Aggiorna sulle ultime novità di un sito o di un settore
• Ti consente di diversificare i clienti, ad esempio offrendo sconti e agevolazioni solo agli iscritti (sei iscritto alla mia lista? Apri spesso le mie e-mail? Allora ti voglio premiare e ti offro uno sconto personalizzato)

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