INTRODUCTION. Abbiamo assistito alla nascita di chef famosi, reti alimentari e pubblicazioni dedicate a tutti gli aspetti della cucina. I blog sul cibo e gli aggiornamenti dei social media relativi al cibo, riflettono questa tendenza. Farm-to-table e i movimenti slow food hanno attirato l'attenzione sulle pratiche alimentari...
L’era del ‘conscious luxury’. Il nuovo lusso è consapevole. Sempre maggiore attenzione alla sostenibilità non solo ambientale, ma a...
NEW IN. La “Sugar Tax” paventata dall’attuale governo ha riportato alla luce i problemi e i...
Trend Alert! Packaging. Il boom dei servizi di abbonamento e-commerce ha visto il fenomeno del boxing...
La prevenzione è importante! Sapete quanto ci piace raccontarvi le nostre esperienze e condividere con voi...
Nell'articolo di blog pubblicato lo scorso Aprile, La sostenibilità e il Consumatore 2019, avevamo già esposto questo...
Analisi sui consumatori. Dall'allineamento tra azienda e consumatore e il diritto alla riparazione per combattere lo...
